Código: BRC0367B
Descrição: Salada, legumes cozidos, c/ molho para salada, c/ sal, (batata, cenoura, chuchu, c/ molho de salada - salsa, vinagre de maçã, azeite de oliva, c/ sal) << Salad, cooked vegetables, with sauce for salad, with salt, (potato, carrot, chayote, with sauce for salad - parsley, apple vinager, olives oil, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção Média (90 g)
EnergiakJ248223
Energiakcal6053
Umidadeg88,279,3
Carboidrato totalg6,976,27
Carboidrato disponívelg5,364,82
Proteínag0,840,76
Lipídiosg3,513,16
Fibra alimentarg1,611,45
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,530,47
Colesterolmg0,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,520,46
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,472,22
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,440,39
Ácidos graxos transg0,000,00
Cálciomg16,915,2
Ferromg0,300,27
Sódiomg57,151,4
Magnésiomg7,716,94
Fósforomg19,417,5
Potássiomg190171
Manganêsmg0,140,13
Zincomg0,220,20
Cobremg0,030,03
Selêniomcg0,260,23
Vitamina A (RE)mcg239215
Vitamina A (RAE)mcg119107
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,980,89
Tiaminamg0,040,04
Riboflavinamg0,010,01
Niacinamg0,550,50
Vitamina B6mg0,060,06
Vitamina B12mcg0,000,00
Vitamina Cmg5,284,76
Equivalente de folatomcg15,113,6
Sal de adiçãog0,320,29
Açúcar de adiçãog0,000,00
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