Código: BRC0429B
Descrição: Salada, vegetais assados, c/ óleo de soja, c/ sal, (abóbora, abobrinha, batata doce e berinjela grelhados, c/ óleo de soja, c/ sal) << Salad, roasted, with soy oil, with salt, (grilled pumpkin, zucchini, sweet potato and eggplant, with soy oil, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (90 g)
EnergiakJ369332
Energiakcal8879
Umidadeg80,072,0
Carboidrato totalg12,611,3
Carboidrato disponívelg9,538,58
Proteínag1,631,47
Lipídiosg4,193,77
Fibra alimentarg3,082,77
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,611,45
Colesterolmg0,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,680,62
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,940,85
Ácidos graxos poliinsaturadosg2,432,19
Ácidos graxos transg0,020,02
Cálciomg18,917,0
Ferromg0,280,25
Sódiomg175157
Magnésiomg19,517,6
Fósforomg31,228,1
Potássiomg299269
Manganêsmg0,120,11
Zincomg0,180,16
Cobremg0,110,10
Selêniomcg0,760,68
Vitamina A (RE)mcg334300
Vitamina A (RAE)mcg167150
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,291,16
Tiaminamg0,030,02
Riboflavinamg0,030,03
Niacinamg0,000,00
Vitamina B6mg0,060,05
Vitamina B12mcg0,000,00
Vitamina Cmg9,648,67
Equivalente de folatomcg16,414,8
Sal de adiçãog0,320,29
Açúcar de adiçãog0,000,00
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