Código: BRC0504A
Descrição: Arroz à grega, c/ arroz polido, s/ sal, (arroz polido, c/ cenoura, vagem, pimentão verde, uva passa, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal) << Brazilian recipe, with white rice, unsalted, (white rice, with carrot, green bean, green bell pepper, raisin, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (55 g)Colher servir rasa (40 g)
EnergiakJ572314228
Energiakcal1357454
Umidadeg67,837,327,1
Carboidrato totalg27,014,810,8
Carboidrato disponívelg25,113,810,0
Proteínag2,241,230,90
Lipídiosg2,481,360,99
Fibra alimentarg1,841,010,74
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,520,280,21
Colesterolmg0,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,440,240,17
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,530,290,21
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,330,730,53
Ácidos graxos transg0,010,010,00
Cálciomg13,87,605,53
Ferromg0,470,260,19
Sódiomg2,391,310,96
Magnésiomg21,411,88,57
Fósforomg31,717,412,7
Potássiomg14580,158,3
Manganêsmg0,690,380,28
Zincomg0,420,230,17
Cobremg0,120,070,05
Selêniomcg1,140,630,46
Vitamina A (RE)mcg59,232,623,7
Vitamina A (RAE)mcg29,616,311,8
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,500,270,20
Tiaminamg0,020,010,01
Riboflavinamg0,010,010,01
Niacinamg0,200,110,08
Vitamina B6mg0,040,020,01
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg6,403,522,56
Equivalente de folatomcg5,362,952,14
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
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