Código: BRC0522A
Descrição: Arroz com frutos do mar, c/ arroz integral, c/ sal, (arroz integral, c/ camarão, lula, mexilhão, tomate, pimentão amarelo e vermelho, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) << Rice with seafood, with brown rice, with salt, (brown rice, with shrimp, squid, mussel, tomato, yellow and red bell pepper, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) | Colher servir rasa (40 g) |
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Energia | kJ | 448 | 246 | 179 |
Energia | kcal | 107 | 59 | 42 |
Umidade | g | 74,4 | 40,9 | 29,8 |
Carboidrato total | g | 12,2 | 6,70 | 4,87 |
Carboidrato disponível | g | 10,8 | 5,94 | 4,32 |
Proteína | g | 9,27 | 5,10 | 3,71 |
Lipídios | g | 2,68 | 1,48 | 1,07 |
Fibra alimentar | g | 1,37 | 0,76 | 0,55 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 1,45 | 0,80 | 0,58 |
Colesterol | mg | 77,3 | 42,5 | 30,9 |
Ácidos graxos saturados | g | 0,53 | 0,29 | 0,21 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,63 | 0,34 | 0,25 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,27 | 0,70 | 0,51 |
Ácidos graxos trans | g | 0,01 | 0,00 | 0,00 |
Cálcio | mg | 21,0 | 11,6 | 8,41 |
Ferro | mg | 5,57 | 3,06 | 2,23 |
Sódio | mg | 348 | 191 | 139 |
Magnésio | mg | 24,3 | 13,4 | 9,74 |
Fósforo | mg | 83,7 | 46,0 | 33,5 |
Potássio | mg | 83,7 | 46,0 | 33,5 |
Manganês | mg | 0,26 | 0,14 | 0,10 |
Zinco | mg | 0,96 | 0,53 | 0,38 |
Cobre | mg | 0,41 | 0,23 | 0,17 |
Selênio | mcg | 0,47 | 0,26 | 0,19 |
Vitamina A (RE) | mcg | 5,58 | 3,07 | 2,23 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 6,50 | 3,58 | 2,60 |
Vitamina D | mcg | 0,01 | 0,01 | 0,00 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,55 | 0,30 | 0,22 |
Tiamina | mg | 0,08 | 0,04 | 0,03 |
Riboflavina | mg | 0,03 | 0,02 | 0,01 |
Niacina | mg | 0,44 | 0,24 | 0,18 |
Vitamina B6 | mg | 0,05 | 0,03 | 0,02 |
Vitamina B12 | mcg | 1,62 | 0,89 | 0,65 |
Vitamina C | mg | 2,50 | 1,38 | 1,00 |
Equivalente de folato | mcg | 12,0 | 6,62 | 4,82 |
Sal de adição | g | 0,47 | 0,26 | 0,19 |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |