Código: BRC0538A
Descrição: Arroz com salsicha, c/ arroz polido, c/ sal, (arroz polido, c/ salsicha, tomate, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) << Rice with frankfurter sausage, with white rice, with salt, (white rice, with frankfurter sausage, tomato, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) | Colher servir rasa (40 g) |
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Energia | kJ | 653 | 359 | 261 |
Energia | kcal | 156 | 85 | 62 |
Umidade | g | 67,3 | 37,0 | 26,9 |
Carboidrato total | g | 21,2 | 11,7 | 8,47 |
Carboidrato disponível | g | 19,8 | 10,9 | 7,93 |
Proteína | g | 4,02 | 2,21 | 1,61 |
Lipídios | g | 6,40 | 3,52 | 2,56 |
Fibra alimentar | g | 1,35 | 0,74 | 0,54 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 1,09 | 0,60 | 0,44 |
Colesterol | mg | 6,93 | 3,81 | 2,77 |
Ácidos graxos saturados | g | 1,87 | 1,03 | 0,75 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,28 | 1,25 | 0,91 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,86 | 1,02 | 0,74 |
Ácidos graxos trans | g | 0,21 | 0,11 | 0,08 |
Cálcio | mg | 8,43 | 4,64 | 3,37 |
Ferro | mg | 0,47 | 0,26 | 0,19 |
Sódio | mg | 195 | 107 | 78,2 |
Magnésio | mg | 20,0 | 11,0 | 7,99 |
Fósforo | mg | 44,2 | 24,3 | 17,7 |
Potássio | mg | 139 | 76,7 | 55,8 |
Manganês | mg | 0,65 | 0,36 | 0,26 |
Zinco | mg | 0,69 | 0,38 | 0,27 |
Cobre | mg | 0,12 | 0,07 | 0,05 |
Selênio | mcg | 1,12 | 0,62 | 0,45 |
Vitamina A (RE) | mcg | 21,5 | 11,8 | 8,59 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 11,1 | 6,10 | 4,44 |
Vitamina D | mcg | 0,11 | 0,06 | 0,04 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,52 | 0,29 | 0,21 |
Tiamina | mg | 0,03 | 0,02 | 0,01 |
Riboflavina | mg | 0,03 | 0,01 | 0,01 |
Niacina | mg | 0,34 | 0,18 | 0,13 |
Vitamina B6 | mg | 0,05 | 0,03 | 0,02 |
Vitamina B12 | mcg | 0,15 | 0,08 | 0,06 |
Vitamina C | mg | 3,95 | 2,17 | 1,58 |
Equivalente de folato | mcg | 5,02 | 2,76 | 2,01 |
Sal de adição | g | 0,47 | 0,26 | 0,19 |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |