Código: BRC0539E
Descrição: Alichela, caseira, (peixe, água salgada, nchova (aliche), salsinha, alho, pimenta do reino, c/ azeite de oliva, s/ sal) << Alichela, homemade, (fish, saltwater, aliche, parsley, garlic, black pepper, with olive oil, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 1318 |
| Energia | kcal | 318 |
| Umidade | g | 45,6 |
| Carboidrato total | g | 1,85 |
| Carboidrato disponível | g | 1,29 |
| Proteína | g | 18,9 |
| Lipídios | g | 26,2 |
| Fibra alimentar | g | 0,56 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 7,39 |
| Colesterol | mg | 53,6 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,37 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 17,0 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,89 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 |
| Cálcio | mg | 183 |
| Ferro | mg | 3,70 |
| Sódio | mg | 2313 |
| Magnésio | mg | 47,7 |
| Fósforo | mg | 171 |
| Potássio | mg | 493 |
| Manganês | mg | 0,47 |
| Zinco | mg | 1,82 |
| Cobre | mg | 0,30 |
| Selênio | mcg | 43,1 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 195 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 101 |
| Vitamina D | mcg | 1,07 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 5,88 |
| Tiamina | mg | 0,08 |
| Riboflavina | mg | 0,26 |
| Niacina | mg | 12,7 |
| Vitamina B6 | mg | 0,25 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,55 |
| Vitamina C | mg | 10,7 |
| Equivalente de folato | mcg | 36,1 |
| Sal de adição | g | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | NA |
