Código: BRC0549A
Descrição: Arroz com couve, c/ arroz polido, c/ sal, (arroz polido, c/ couve, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) << Rice with collard green, with white rice, with salt, (white rice, with collard green with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (55 g)Colher servir rasa (40 g)
EnergiakJ495272198
Energiakcal1176446
Umidadeg72,339,728,9
Carboidrato totalg22,212,28,89
Carboidrato disponívelg20,511,38,19
Proteínag2,491,371,00
Lipídiosg2,451,350,98
Fibra alimentarg1,740,960,69
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,580,320,23
Colesterolmg0,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,440,240,18
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,510,280,20
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,290,710,52
Ácidos graxos transg0,010,010,00
Cálciomg62,934,625,1
Ferromg0,390,210,16
Sódiomg3,842,111,54
Magnésiomg27,615,211,0
Fósforomg29,416,111,7
Potássiomg18099,372,2
Manganêsmg0,780,430,31
Zincomg0,430,240,17
Cobremg0,130,070,05
Selêniomcg1,240,680,50
Vitamina A (RE)mcg11463,045,8
Vitamina A (RAE)mcg57,231,522,9
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,550,300,22
Tiaminamg0,030,020,01
Riboflavinamg0,050,030,02
Niacinamg0,340,190,14
Vitamina B6mg0,030,020,01
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg9,555,253,82
Equivalente de folatomcg5,643,102,25
Sal de adiçãog0,470,260,19
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
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