Código: BRC0555F
Descrição: Frango xadrez, s/ molho shoyu, s/ sal, (peito de frango, cebola, pimentão (verde e vermelho), cebolinha, cogumelo paris, amendoim, gengibre, amido de milho, açúcar, c/ óleo e alho, s/ sal) << Chicken chess, unsalted, (breast chicken, onion, bell pepper (green and red), chive, white mushrooms, peanut, ginger, corn starch, sugar, with oil and garlic, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) |
---|---|---|---|
Energia | kJ | 618 | 679 |
Energia | kcal | 147 | 161 |
Umidade | g | 68,5 | 75,3 |
Carboidrato total | g | 5,08 | 5,59 |
Carboidrato disponível | g | 3,68 | 4,05 |
Proteína | g | 19,9 | 21,9 |
Lipídios | g | 5,56 | 6,11 |
Fibra alimentar | g | 1,40 | 1,54 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 0,98 | 1,08 |
Colesterol | mg | 49,7 | 54,6 |
Ácidos graxos saturados | g | 1,33 | 1,46 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,34 | 2,58 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,70 | 1,87 |
Ácidos graxos trans | g | 0,03 | 0,04 |
Cálcio | mg | 10,9 | 12,0 |
Ferro | mg | 0,57 | 0,63 |
Sódio | mg | 59,3 | 65,2 |
Magnésio | mg | 21,6 | 23,8 |
Fósforo | mg | 160 | 176 |
Potássio | mg | 265 | 291 |
Manganês | mg | 0,15 | 0,17 |
Zinco | mg | 0,81 | 0,89 |
Cobre | mg | 0,12 | 0,13 |
Selênio | mcg | 7,76 | 8,54 |
Vitamina A (RE) | mcg | 17,0 | 18,7 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 8,49 | 9,34 |
Vitamina D | mcg | 0,02 | 0,02 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,84 | 0,92 |
Tiamina | mg | 0,08 | 0,09 |
Riboflavina | mg | 0,03 | 0,03 |
Niacina | mg | 5,01 | 5,52 |
Vitamina B6 | mg | 0,05 | 0,05 |
Vitamina B12 | mcg | 0,07 | 0,08 |
Vitamina C | mg | 20,7 | 22,8 |
Equivalente de folato | mcg | 13,7 | 15,1 |
Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
Açúcar de adição | g | 2,00 | 2,20 |
