Código: BRC0590A
Descrição: Canelone, c/ frios, s/ molho, caseiro, c/ sal, (massa com farinha de trigo, c/ muçarela e presunto c/ sal) << Cannelloni, mixed, without sauce, with salt, (pasta with wheat flour, with mozzarella and ham, with with sauce (milk, wheat flour and butter), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
---|---|---|---|
Energia | kJ | 823 | 411 |
Energia | kcal | 197 | 98 |
Umidade | g | 60,5 | 30,3 |
Carboidrato total | g | 14,0 | 7,02 |
Carboidrato disponível | g | 13,5 | 6,75 |
Proteína | g | 12,5 | 6,25 |
Lipídios | g | 10,2 | 5,09 |
Fibra alimentar | g | 0,54 | 0,27 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 2,75 | 1,37 |
Colesterol | mg | 38,5 | 19,2 |
Ácidos graxos saturados | g | 5,11 | 2,56 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,63 | 1,32 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,91 | 0,45 |
Ácidos graxos trans | g | 0,23 | 0,11 |
Cálcio | mg | 233 | 116 |
Ferro | mg | 0,93 | 0,47 |
Sódio | mg | 691 | 345 |
Magnésio | mg | 15,2 | 7,59 |
Fósforo | mg | 231 | 115 |
Potássio | mg | 156 | 78,3 |
Manganês | mg | 0,13 | 0,06 |
Zinco | mg | 1,61 | 0,80 |
Cobre | mg | 0,07 | 0,03 |
Selênio | mcg | 4,33 | 2,16 |
Vitamina A (RE) | mcg | 21,7 | 10,8 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 21,4 | 10,7 |
Vitamina D | mcg | 0,15 | 0,08 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,37 | 0,18 |
Tiamina | mg | 0,17 | 0,08 |
Riboflavina | mg | 0,13 | 0,06 |
Niacina | mg | 2,59 | 1,30 |
Vitamina B6 | mg | 0,00 | 0,00 |
Vitamina B12 | mcg | 0,81 | 0,41 |
Vitamina C | mg | 0,80 | 0,40 |
Equivalente de folato | mcg | 35,1 | 17,5 |
Sal de adição | g | 0,47 | 0,24 |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
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