Código: BRC0647A
Descrição: Capeleti, c/ peito de frango refogado, s/ molho, cozido, artesanal, c/ sal, Brasil, (massa com farinha de trigo, peito de frango refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal) << Capeletti, with braised breast chicken, without sauce, boiled, homemade, with salt, Brazil, [pasta with wheat flour, braised breast chicken (with oil, onion and garlic), with salt] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção Média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 690 | 690 |
| Energia | kcal | 163 | 163 |
| Umidade | g | 59,8 | 59,8 |
| Carboidrato total | g | 27,8 | 27,8 |
| Carboidrato disponível | g | 26,4 | 26,4 |
| Proteína | g | 9,45 | 9,45 |
| Lipídios | g | 1,83 | 1,83 |
| Fibra alimentar | g | 1,43 | 1,43 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,03 | 1,03 |
| Colesterol | mg | 25,4 | 25,4 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,74 | 0,74 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,63 | 0,63 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,30 | 0,30 |
| Ácidos graxos trans | g | tr | tr |
| Cálcio | mg | 10,3 | 10,3 |
| Ferro | mg | 1,76 | 1,76 |
| Sódio | mg | 214 | 214 |
| Magnésio | mg | 9,85 | 9,85 |
| Fósforo | mg | 83,9 | 83,9 |
| Potássio | mg | 106 | 106 |
| Manganês | mg | 0,17 | 0,17 |
| Zinco | mg | 0,50 | 0,50 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,07 |
| Selênio | mcg | 4,72 | 4,72 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 5,66 | 5,66 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 5,64 | 5,64 |
| Vitamina D | mcg | 0,07 | 0,07 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,18 | 0,18 |
| Tiamina | mg | 0,03 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Niacina | mg | 4,35 | 4,35 |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,06 | 0,06 |
| Vitamina C | mg | 0,13 | 0,13 |
| Equivalente de folato | mcg | 76,9 | 76,9 |
| Sal de adição | g | 0,07 | 0,07 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
