Código: BRC0712B
Descrição: Salada, pimentão verde, amarelo, vermelho assados, s/ óleo, s/ sal, << Salad, green, yellow, red bell pepper roasted, without oil, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção Média (90 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 103 | 93 |
| Energia | kcal | 25 | 22 |
| Umidade | g | 92,8 | 83,6 |
| Carboidrato total | g | 5,36 | 4,83 |
| Carboidrato disponível | g | 3,63 | 3,27 |
| Proteína | g | 1,09 | 0,98 |
| Lipídios | g | 0,25 | 0,23 |
| Fibra alimentar | g | 1,73 | 1,56 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,46 | 0,41 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,05 | 0,04 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,07 | 0,06 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 8,11 | 7,29 |
| Ferro | mg | 0,38 | 0,34 |
| Sódio | mg | 0,00 | 0,00 |
| Magnésio | mg | 10,9 | 9,79 |
| Fósforo | mg | 19,5 | 17,5 |
| Potássio | mg | 200 | 180 |
| Manganês | mg | 0,10 | 0,09 |
| Zinco | mg | 0,18 | 0,16 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,05 |
| Selênio | mcg | 0,21 | 0,19 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 46,3 | 41,7 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 23,2 | 20,8 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,03 | 0,92 |
| Tiamina | mg | 0,03 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,03 | 0,03 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 121 | 109 |
| Equivalente de folato | mcg | 18,6 | 16,7 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
