Código: BRC0834A
Descrição: Macarrão, farinha de trigo refinada, cozido, drenado, s/ óleo, c/ sal, Brasil, << Pasta, white wheat flour, cooked, drained, without oil, with salt, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção Média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 426 | 426 |
| Energia | kcal | 101 | 101 |
| Umidade | g | 74,3 | 74,3 |
| Carboidrato total | g | 20,9 | 20,9 |
| Carboidrato disponível | g | 19,8 | 19,8 |
| Proteína | g | 3,71 | 3,71 |
| Lipídios | g | 0,48 | 0,48 |
| Fibra alimentar | g | 1,10 | 1,10 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,65 | 0,65 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,09 | 0,09 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,07 | 0,07 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,17 | 0,17 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 4,79 | 4,79 |
| Ferro | mg | 0,24 | 0,24 |
| Sódio | mg | 188 | 188 |
| Magnésio | mg | 12,0 | 12,0 |
| Fósforo | mg | 38,7 | 38,7 |
| Potássio | mg | 29,4 | 29,4 |
| Manganês | mg | 0,15 | 0,15 |
| Zinco | mg | 0,22 | 0,22 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,05 |
| Selênio | mcg | 2,29 | 2,29 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,04 | 0,04 |
| Tiamina | mg | 0,02 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,01 | 0,01 |
| Niacina | mg | 26,8 | 26,8 |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 66,6 | 66,6 |
| Sal de adição | g | 0,47 | 0,47 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
