Código: BRC0836A
Descrição: Biscoito, arroz, Brasil, << Snack, rice cracker, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção Média (30 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1591 | 477 |
| Energia | kcal | 376 | 112 |
| Umidade | g | 5,80 | 1,74 |
| Carboidrato total | g | 81,5 | 24,5 |
| Carboidrato disponível | g | 77,3 | 23,2 |
| Proteína | g | 8,20 | 2,46 |
| Lipídios | g | 2,80 | 0,84 |
| Fibra alimentar | g | 4,20 | 1,26 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,70 | 0,51 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,57 | 0,17 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,03 | 0,31 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,99 | 0,30 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA |
| Cálcio | mg | 11,0 | 3,30 |
| Ferro | mg | 1,49 | 0,45 |
| Sódio | mg | 166 | 49,8 |
| Magnésio | mg | 131 | 39,3 |
| Fósforo | mg | 360 | 108 |
| Potássio | mg | 290 | 87,0 |
| Manganês | mg | 3,73 | 1,12 |
| Zinco | mg | 3,00 | 0,90 |
| Cobre | mg | 0,45 | 0,13 |
| Selênio | mcg | 24,6 | 7,38 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,62 | 0,19 |
| Tiamina | mg | 0,06 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,17 | 0,05 |
| Niacina | mg | 7,81 | 2,34 |
| Vitamina B6 | mg | 0,15 | 0,05 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 21,0 | 6,30 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
