Código: BRC0888A
Descrição: Bolinho de arroz, frito, c/ sal, (arroz polido, farinha de trigo, ovos, salsinha, óleo de soja para fritura, c/ sal) << Rice balls, fried, c/ sal, (white rice, wheat flour, eggs, parsley, soy oil for frying, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (60 g) |
---|---|---|---|
Energia | kJ | 1419 | 851 |
Energia | kcal | 338 | 202 |
Umidade | g | 30,0 | 18,0 |
Carboidrato total | g | 46,4 | 27,9 |
Carboidrato disponível | g | 44,7 | 26,8 |
Proteína | g | 8,61 | 5,17 |
Lipídios | g | 13,5 | 8,09 |
Fibra alimentar | g | 1,72 | 1,03 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 1,50 | 0,90 |
Colesterol | mg | 70,0 | 42,0 |
Ácidos graxos saturados | g | 1,79 | 1,08 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,49 | 1,49 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,48 | 2,09 |
Ácidos graxos trans | g | 0,06 | 0,04 |
Cálcio | mg | 23,6 | 14,1 |
Ferro | mg | 2,11 | 1,27 |
Sódio | mg | 246 | 147 |
Magnésio | mg | 13,4 | 8,04 |
Fósforo | mg | 86,9 | 52,1 |
Potássio | mg | 96,0 | 57,6 |
Manganês | mg | 0,41 | 0,25 |
Zinco | mg | 0,86 | 0,51 |
Cobre | mg | 0,13 | 0,08 |
Selênio | mcg | 0,00 | 0,00 |
Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA |
Vitamina D | mcg | NA | NA |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | NA | NA |
Tiamina | mg | 0,08 | 0,05 |
Riboflavina | mg | 0,05 | 0,03 |
Niacina | mg | tr | tr |
Vitamina B6 | mg | 0,00 | 0,00 |
Vitamina B12 | mcg | NA | NA |
Vitamina C | mg | tr | tr |
Equivalente de folato | mcg | NA | NA |
Sal de adição | g | 0,47 | 0,28 |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
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