Código: BRC0888F
Descrição: Strogonoff de frango, (peito de frango, molho de tomate, creme de leite, mostarda, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) << Chicken strogonoff, (breast chicken , tomato sauce, milk cream, mustar, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Concha cheia (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 713 | 713 |
| Energia | kcal | 171 | 170 |
| Umidade | g | 67,0 | 67,0 |
| Carboidrato total | g | 2,95 | 2,95 |
| Carboidrato disponível | g | 2,55 | 2,55 |
| Proteína | g | 19,7 | 19,7 |
| Lipídios | g | 9,02 | 9,02 |
| Fibra alimentar | g | 0,40 | 0,40 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,43 | 1,43 |
| Colesterol | mg | 68,1 | 68,1 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,59 | 3,59 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,21 | 2,21 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,50 | 1,50 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,18 | 0,18 |
| Cálcio | mg | 25,0 | 25,0 |
| Ferro | mg | 0,35 | 0,35 |
| Sódio | mg | 275 | 275 |
| Magnésio | mg | 12,8 | 12,8 |
| Fósforo | mg | 169 | 169 |
| Potássio | mg | 219 | 219 |
| Manganês | mg | 0,02 | 0,02 |
| Zinco | mg | 0,68 | 0,68 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,04 |
| Selênio | mcg | 7,01 | 7,01 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 13,7 | 13,7 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 6,83 | 6,83 |
| Vitamina D | mcg | 0,24 | 0,24 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,65 | 0,65 |
| Tiamina | mg | 0,08 | 0,08 |
| Riboflavina | mg | 0,03 | 0,03 |
| Niacina | mg | 4,59 | 4,59 |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,11 | 0,11 |
| Vitamina C | mg | 2,79 | 2,79 |
| Equivalente de folato | mcg | 6,57 | 6,57 |
| Sal de adição | g | 0,45 | 0,45 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
