Código: BRC0934A
Descrição: Arroz com espinafre, c/ arroz integral, c/ sal (arroz integral, espinafre, c/ óleo de soja, c/ sal), << Rice with spinach, with brown rice, with salt, (brown rice, spinach, with soy oil, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) | Colher servir rasa (40 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 434 | 238 | 173 |
| Energia | kcal | 103 | 56 | 41 |
| Umidade | g | 75,7 | 41,7 | 30,3 |
| Carboidrato total | g | 18,4 | 10,1 | 7,37 |
| Carboidrato disponível | g | 16,4 | 9,03 | 6,57 |
| Proteína | g | 2,25 | 1,24 | 0,90 |
| Lipídios | g | 2,71 | 1,49 | 1,08 |
| Fibra alimentar | g | 2,02 | 1,11 | 0,81 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,87 | 0,48 | 0,35 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,52 | 0,29 | 0,21 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,73 | 0,40 | 0,29 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,41 | 0,78 | 0,57 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | 0,01 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 16,7 | 9,16 | 6,66 |
| Ferro | mg | 0,14 | 0,08 | 0,06 |
| Sódio | mg | 191 | 105 | 76,4 |
| Magnésio | mg | 24,6 | 13,5 | 9,83 |
| Fósforo | mg | 36,1 | 19,9 | 14,5 |
| Potássio | mg | 61,2 | 33,7 | 24,5 |
| Manganês | mg | 0,33 | 0,18 | 0,13 |
| Zinco | mg | 0,24 | 0,13 | 0,10 |
| Cobre | mg | 0,03 | 0,02 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 0,62 | 0,34 | 0,25 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 49,4 | 27,2 | 19,8 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 24,7 | 13,6 | 9,88 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,65 | 0,36 | 0,26 |
| Tiamina | mg | 0,07 | 0,04 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | tr | tr | tr |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,04 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,23 | 0,12 | 0,09 |
| Equivalente de folato | mcg | 26,2 | 14,4 | 10,5 |
| Sal de adição | g | 0,47 | 0,26 | 0,19 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
