Código: BRC0935A
Descrição: Arroz com espinafre, c/ arroz integral, s/ sal (arroz , alho espinafre, c/ óleo de soja, s/ sal), << Rice with spinach, with brown rice, unsalted, (brown rice, spinach, with soy oil, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) | Colher servir rasa (40 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 434 | 238 | 173 |
| Energia | kcal | 103 | 56 | 41 |
| Umidade | g | 76,2 | 41,9 | 30,5 |
| Carboidrato total | g | 18,5 | 10,1 | 7,38 |
| Carboidrato disponível | g | 16,4 | 9,03 | 6,57 |
| Proteína | g | 2,26 | 1,24 | 0,90 |
| Lipídios | g | 2,71 | 1,49 | 1,08 |
| Fibra alimentar | g | 2,03 | 1,12 | 0,81 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,40 | 0,22 | 0,16 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,52 | 0,29 | 0,21 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,73 | 0,40 | 0,29 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,41 | 0,78 | 0,57 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | 0,01 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 16,9 | 9,27 | 6,75 |
| Ferro | mg | 0,14 | 0,08 | 0,06 |
| Sódio | mg | 3,42 | 1,88 | 1,37 |
| Magnésio | mg | 24,7 | 13,6 | 9,89 |
| Fósforo | mg | 36,3 | 19,9 | 14,5 |
| Potássio | mg | 62,0 | 34,1 | 24,8 |
| Manganês | mg | 0,34 | 0,18 | 0,13 |
| Zinco | mg | 0,24 | 0,13 | 0,10 |
| Cobre | mg | 0,03 | 0,02 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 0,62 | 0,34 | 0,25 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 50,5 | 27,7 | 20,2 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 25,2 | 13,9 | 10,1 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,66 | 0,36 | 0,26 |
| Tiamina | mg | 0,07 | 0,04 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | tr | tr | tr |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,04 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,23 | 0,13 | 0,09 |
| Equivalente de folato | mcg | 26,7 | 14,7 | 10,7 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
