Código: BRC0971A
Descrição: Brownie, c/ doce de leite, caseiro, (chocolate meio amargo, farinha de trigo, manteiga, ovo, açúcar e doce de leite) << Brownie, with cooked condensed milk, homemade, (dark chocolate, wheat flour, butter, egg, sugar and cooked condensed milk) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
---|---|---|---|
Energia | kJ | 1888 | 943 |
Energia | kcal | 453 | 226 |
Umidade | g | 21,4 | 10,7 |
Carboidrato total | g | 44,7 | 22,3 |
Carboidrato disponível | g | 43,3 | 21,7 |
Proteína | g | 4,69 | 2,35 |
Lipídios | g | 28,4 | 14,2 |
Fibra alimentar | g | 1,35 | 0,67 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 0,85 | 0,43 |
Colesterol | mg | 116 | 58,1 |
Ácidos graxos saturados | g | 15,2 | 7,59 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 7,78 | 3,89 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,98 | 0,49 |
Ácidos graxos trans | g | 0,68 | 0,34 |
Cálcio | mg | 47,8 | 23,9 |
Ferro | mg | 1,96 | 0,98 |
Sódio | mg | 40,2 | 20,1 |
Magnésio | mg | 35,5 | 17,8 |
Fósforo | mg | 107 | 53,5 |
Potássio | mg | 191 | 95,9 |
Manganês | mg | 0,60 | 0,30 |
Zinco | mg | 0,70 | 0,35 |
Cobre | mg | 0,21 | 0,11 |
Selênio | mcg | 3,24 | 1,62 |
Vitamina A (RE) | mcg | 258 | 129 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 255 | 127 |
Vitamina D | mcg | 0,34 | 0,17 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,79 | 0,39 |
Tiamina | mg | 0,09 | 0,04 |
Riboflavina | mg | 0,09 | 0,04 |
Niacina | mg | 0,30 | 0,15 |
Vitamina B6 | mg | tr | tr |
Vitamina B12 | mcg | 0,24 | 0,12 |
Vitamina C | mg | 0,47 | 0,24 |
Equivalente de folato | mcg | 10,7 | 5,34 |
Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
Açúcar de adição | g | NA | tr |
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