Código: BRC1021F
Descrição: Carne, frango, miúdos, à milanesa, s/ sal, (carne, frango, miúdos (média de cortes - coração, fígado e moela), farinha de trigo, farinha de rosca, ovo, frito (c/ óleo de soja), s/ sal) Gallus gallus domesticus << Meat, chicken, giblets, breaded, without salt, (meat, chicken, giblets (medium cuts - heart, liver and gizzard), wheat flour, breadcrumbs, egg, fried (with soy oil), without salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100g
EnergiakJ1161
Energiakcal278
Umidadeg48,3
Carboidrato totalg15,3
Carboidrato disponívelg14,6
Proteínag19,8
Lipídiosg15,4
Fibra alimentarg0,71
Álcoolg0,00
Cinzasg1,19
Colesterolmg236
Ácidos graxos saturadosg3,47
Ácidos graxos monoinsaturadosg4,26
Ácidos graxos poliinsaturadosg5,93
Ácidos graxos transg0,08
Cálciomg16,6
Ferromg6,70
Sódiomg120
Magnésiomg26,8
Fósforomg246
Potássiomg275
Manganêsmg0,42
Zincomg3,09
Cobremg0,27
Selêniomcg30,6
Vitamina A (RE)mcg1547
Vitamina A (RAE)mcg1545
Vitamina Dmcg0,19
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,08
Tiaminamg0,23
Riboflavinamg0,41
Niacinamg3,85
Vitamina B6mg0,08
Vitamina B12mcg5,78
Vitamina Cmgtr
Equivalente de folatomcg275
Sal de adiçãogNA
Açúcar de adiçãogNA
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