Código: BRC1025F
Descrição: Carne, frango, miúdo, fígado, a milanesa, s/ sal, (carne, frango, miúdo, fígado, farinha de trigo, farinha de rosca, ovo, frito (c/ óleo de soja), s/ sal) Gallus gallus domesticus << Meat, chicken, giblets, liver, breaded, without salt, (meat, chicken, giblets, liver, wheat flour, breadcrumbs, egg, fried (with soy oil), without salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100g
EnergiakJ1095
Energiakcal262
Umidadeg48,7
Carboidrato totalg16,3
Carboidrato disponívelg15,6
Proteínag20,7
Lipídiosg12,8
Fibra alimentarg0,71
Álcoolg0,00
Cinzasg1,52
Colesterolmg438
Ácidos graxos saturadosg3,07
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,00
Ácidos graxos poliinsaturadosg5,41
Ácidos graxos transg0,06
Cálciomg15,2
Ferromg11,3
Sódiomg126
Magnésiomg34,0
Fósforomg365
Potássiomg326
Manganêsmg0,59
Zincomg3,71
Cobremg0,31
Selêniomcg50,3
Vitamina A (RE)mcg4597
Vitamina A (RAE)mcg4592
Vitamina Dmcg0,19
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,33
Tiaminamg0,43
Riboflavinamg0,60
Niacinamg5,72
Vitamina B6mg0,01
Vitamina B12mcg11,2
Vitamina Cmgtr
Equivalente de folatomcg653
Sal de adiçãogNA
Açúcar de adiçãogNA
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