Código: BRC1044F
Descrição: Carne, peru, coxa, cozida, c/ óleo de soja, c/ sal, Meleagris gallopavo << Meat, turkey, thigh, cooked, with soy oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 894 |
| Energia | kcal | 214 |
| Umidade | g | 61,8 |
| Carboidrato total | g | 0,00 |
| Carboidrato disponível | g | 0,00 |
| Proteína | g | 22,7 |
| Lipídios | g | 13,7 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,72 |
| Colesterol | mg | 107 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,69 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,95 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 4,89 |
| Ácidos graxos trans | g | NA |
| Cálcio | mg | 18,2 |
| Ferro | mg | 1,73 |
| Sódio | mg | 216 |
| Magnésio | mg | 18,4 |
| Fósforo | mg | 155 |
| Potássio | mg | 136 |
| Manganês | mg | 0,03 |
| Zinco | mg | 3,87 |
| Cobre | mg | 0,10 |
| Selênio | mcg | 33,1 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,83 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,83 |
| Vitamina D | mcg | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,06 |
| Tiamina | mg | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,25 |
| Niacina | mg | 2,22 |
| Vitamina B6 | mg | 0,26 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,24 |
| Vitamina C | mg | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 6,27 |
| Sal de adição | g | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,45 |
