Código: BRC1073A
Descrição: Bolo de cenoura, c/ cobertura de chocolate e leite de coco, s/ glúten, s/ lactose, caseiro, (cenoura, farinha de arroz, óleo de soja, ovo, leite de coco, cacau em pó, fermento químico, c/ sal, c/ açúcar) << Carrot cake, with chocolate and coconut milk topping, without gluten and lactose, homemade, (carrot, rice flour, soy oil, egg, coconut milk, cocoa powder, baking powder, with salt , with sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
---|---|---|---|
Energia | kJ | 1646 | 823 |
Energia | kcal | 393 | 196 |
Umidade | g | 20,8 | 10,4 |
Carboidrato total | g | 54,5 | 27,2 |
Carboidrato disponível | g | 50,5 | 25,3 |
Proteína | g | 4,71 | 2,35 |
Lipídios | g | 18,3 | 9,14 |
Fibra alimentar | g | 3,97 | 1,98 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 1,79 | 0,90 |
Colesterol | mg | 43,4 | 21,7 |
Ácidos graxos saturados | g | 4,56 | 2,28 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,29 | 2,15 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 8,87 | 4,44 |
Ácidos graxos trans | g | 0,09 | 0,05 |
Cálcio | mg | 70,4 | 35,2 |
Ferro | mg | 5,55 | 2,77 |
Sódio | mg | 209 | 104 |
Magnésio | mg | 59,7 | 29,9 |
Fósforo | mg | 164 | 82,4 |
Potássio | mg | 371 | 185 |
Manganês | mg | 1,17 | 0,58 |
Zinco | mg | 1,94 | 0,97 |
Cobre | mg | 0,41 | 0,20 |
Selênio | mcg | 3,16 | 1,58 |
Vitamina A (RE) | mcg | 214 | 107 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 116 | 58,4 |
Vitamina D | mcg | 0,23 | 0,11 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,19 | 0,59 |
Tiamina | mg | 0,28 | 0,14 |
Riboflavina | mg | 0,08 | 0,04 |
Niacina | mg | 0,24 | 0,12 |
Vitamina B6 | mg | 0,35 | 0,18 |
Vitamina B12 | mcg | 0,08 | 0,04 |
Vitamina C | mg | 26,4 | 13,2 |
Equivalente de folato | mcg | 3,43 | 1,72 |
Sal de adição | g | 0,24 | 0,12 |
Açúcar de adição | g | 30,4 | 15,2 |
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