Código: BRC1080B
Descrição: Batata, cenoura e chuchu, refogados (c/ óleo de soja, cebola e alho), c/ sal, << Potato, carrots and chayote, braised (with soy oil, onion and garlic), with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 175 |
| Energia | kcal | 42 |
| Umidade | g | 89,8 |
| Carboidrato total | g | 7,59 |
| Carboidrato disponível | g | 5,86 |
| Proteína | g | 0,90 |
| Lipídios | g | 1,26 |
| Fibra alimentar | g | 1,73 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,68 |
| Colesterol | mg | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,19 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,27 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,73 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 |
| Cálcio | mg | 10,00 |
| Ferro | mg | 0,16 |
| Sódio | mg | 130 |
| Magnésio | mg | 7,93 |
| Fósforo | mg | 21,4 |
| Potássio | mg | 181 |
| Manganês | mg | 0,06 |
| Zinco | mg | 0,16 |
| Cobre | mg | 0,03 |
| Selênio | mcg | 0,27 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 211 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 105 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,52 |
| Tiamina | mg | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,00 |
| Niacina | mg | 0,56 |
| Vitamina B6 | mg | 0,05 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 3,55 |
| Equivalente de folato | mcg | 9,96 |
| Sal de adição | g | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,32 |
