Código: BRC1083B
Descrição: Quibe com cenoura e berinjela, c/ sal, (trigo para quibe (hidratado com caldo de legumes), alho, cebola, cenoura, berinjela, hortelã, pimenta do reino, c/ sal) << Vegetarian kibbeh with carrot and eggplant, with salt, (bulgur (hydrated with vegetable broth), garlic, onion, carrot and eggplant, apearmint, black pepper, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g |
---|---|---|
Energia | kJ | 176 |
Energia | kcal | 42 |
Umidade | g | 88,0 |
Carboidrato total | g | 9,17 |
Carboidrato disponível | g | 6,70 |
Proteína | g | 1,49 |
Lipídios | g | 0,46 |
Fibra alimentar | g | 2,47 |
Álcool | g | 0,00 |
Cinzas | g | 0,88 |
Colesterol | mg | 0,00 |
Ácidos graxos saturados | g | 0,08 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,09 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,25 |
Ácidos graxos trans | g | 0,00 |
Cálcio | mg | 13,3 |
Ferro | mg | 0,52 |
Sódio | mg | 203 |
Magnésio | mg | 15,4 |
Fósforo | mg | 25,9 |
Potássio | mg | 119 |
Manganês | mg | 0,08 |
Zinco | mg | 0,29 |
Cobre | mg | 0,04 |
Selênio | mcg | 0,19 |
Vitamina A (RE) | mcg | 158 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 80,4 |
Vitamina D | mcg | 0,00 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,26 |
Tiamina | mg | 0,18 |
Riboflavina | mg | 0,01 |
Niacina | mg | 0,34 |
Vitamina B6 | mg | 0,05 |
Vitamina B12 | mcg | 0,00 |
Vitamina C | mg | 1,57 |
Equivalente de folato | mcg | 11,8 |
Sal de adição | g | 0,00 |
Açúcar de adição | g | 0,32 |
