Código: BRC1116A
Descrição: Arroz basmati (jasmim), cozido, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, << Basmati rice (jasmine), cooked, with soy oil, onion and garlic, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 555 |
| Energia | kcal | 131 |
| Umidade | g | 67,6 |
| Carboidrato total | g | 27,3 |
| Carboidrato disponível | g | 26,8 |
| Proteína | g | 2,68 |
| Lipídios | g | 1,37 |
| Fibra alimentar | g | 0,50 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,10 |
| Colesterol | mg | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,24 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,34 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,73 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 |
| Cálcio | mg | 10,4 |
| Ferro | mg | 1,15 |
| Sódio | mg | 412 |
| Magnésio | mg | 12,2 |
| Fósforo | mg | 44,2 |
| Potássio | mg | 47,2 |
| Manganês | mg | 0,01 |
| Zinco | mg | 0,48 |
| Cobre | mg | 0,10 |
| Selênio | mcg | 7,15 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,18 |
| Tiamina | mg | 0,16 |
| Riboflavina | mg | 0,01 |
| Niacina | mg | 1,39 |
| Vitamina B6 | mg | 0,10 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,41 |
| Equivalente de folato | mcg | 91,8 |
| Sal de adição | g | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,47 |
