Código: BRC0423N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: E - Preparação (alimento com alteração de textura)
Descrição: Creme de goiaba, c/ iogurte integral, s/ açúcar
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 222 | 122 |
| Energia | kcal | 53 | 29 |
| Umidade | g | 85,5 | 47,0 |
| Carboidrato total | g | 9,96 | 5,48 |
| Carboidrato disponível | g | 6,49 | 3,57 |
| Proteína | g | 2,12 | 1,17 |
| Lipídios | g | 1,29 | 0,71 |
| Fibra alimentar | g | 3,47 | 1,91 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,10 | 0,60 |
| Colesterol | mg | 4,41 | 2,42 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,61 | 0,33 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,29 | 0,16 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,18 | 0,10 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA |
| Cálcio | mg | 57,3 | 31,5 |
| Ferro | mg | 0,17 | 0,10 |
| Sódio | mg | 19,1 | 10,5 |
| Magnésio | mg | 9,64 | 5,30 |
| Fósforo | mg | 43,8 | 24,1 |
| Potássio | mg | 175 | 96,3 |
| Manganês | mg | 0,05 | 0,03 |
| Zinco | mg | 0,23 | 0,13 |
| Cobre | mg | 0,03 | 0,02 |
| Selênio | mcg | 0,92 | 0,51 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 78,2 | 43,0 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 46,2 | 25,4 |
| Vitamina D | mcg | 0,03 | 0,02 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,26 | 0,14 |
| Tiamina | mg | 0,02 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,11 | 0,06 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,15 | 0,08 |
| Vitamina C | mg | 54,4 | 29,9 |
| Equivalente de folato | mcg | 27,3 | 15,0 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
