Código: BRC0141N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: E - Preparação (alimento com alteração de textura)
Descrição: Papa de banana e mamão, s/ açúcar
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 324 | 178 |
| Energia | kcal | 76 | 42 |
| Umidade | g | 79,5 | 43,7 |
| Carboidrato total | g | 18,7 | 10,3 |
| Carboidrato disponível | g | 16,7 | 9,18 |
| Proteína | g | 0,92 | 0,51 |
| Lipídios | g | 0,22 | 0,12 |
| Fibra alimentar | g | 2,03 | 1,12 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,61 | 0,33 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,07 | 0,04 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,04 | 0,02 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,03 | 0,02 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 11,3 | 6,21 |
| Ferro | mg | 0,27 | 0,15 |
| Sódio | mg | 1,22 | 0,67 |
| Magnésio | mg | 23,8 | 13,1 |
| Fósforo | mg | 16,9 | 9,28 |
| Potássio | mg | 260 | 143 |
| Manganês | mg | 0,27 | 0,15 |
| Zinco | mg | 0,12 | 0,07 |
| Cobre | mg | 0,39 | 0,21 |
| Selênio | mcg | 0,22 | 0,12 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 12,8 | 7,04 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 6,40 | 3,52 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,17 | 0,10 |
| Tiamina | mg | 0,02 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,02 | 0,01 |
| Niacina | mg | 0,26 | 0,14 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 45,8 | 25,2 |
| Equivalente de folato | mcg | 30,1 | 16,5 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
