Código: BRC0554E
Grupo: E - Pescados e frutos do mar
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Recheio para quiche, salmão, c/ sal, Brasil (creme de leite, salmão, ovo inteiro, queijo parmesão, cebola, c/ sal)
<< Quiche stuffing, with salmon, with salt, Brazil (cream, salmon, whole egg, parmesan cheese, onion, with salt) >>
<< Relleno de quiche, con salmon, con sal, Brasil (crema de leche, salmón, huevo entero, queso parmesano, cebolla, con sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (70 g)
EnergiakJ948663
Energiakcal228159
Umidadeg64,044,8
Carboidrato totalg3,142,20
Carboidrato disponívelg3,042,13
Proteínag12,78,89
Lipídiosg18,312,8
Fibra alimentarg0,100,07
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,751,23
Colesterolmg144100
Ácidos graxos saturadosg9,326,52
Ácidos graxos monoinsaturadosg5,293,70
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,521,06
Ácidos graxos transg0,450,32
Cálciomg152106
Ferromg0,820,57
Sódiomg328229
Magnésiomg17,912,5
Fósforomg241168
Potássiomg215150
Manganêsmg0,020,01
Zincomg1,000,70
Cobremg0,050,04
Selêniomcg3,752,63
Vitamina A (RE)mcg10573,5
Vitamina A (RAE)mcg10271,4
Vitamina Dmcg0,970,68
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,530,37
Tiaminamg0,070,05
Riboflavinamg0,230,16
Niacinamg1,130,79
Vitamina B6mg0,020,01
Vitamina B12mcg1,140,80
Vitamina Cmg0,170,12
Equivalente de folatomcg16,611,6
Sal de adiçãog0,250,18
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog9,486,64
Proteína vegetalg0,090,06
Proteína animalg12,68,82
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