Código: BRC0292N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: E - Preparação (alimento com alteração de textura)
Descrição: Papa de maçã, abacaxi, e pera, s/ açúcar
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 237 | 130 |
| Energia | kcal | 56 | 30 |
| Umidade | g | 85,2 | 46,9 |
| Carboidrato total | g | 13,8 | 7,58 |
| Carboidrato disponível | g | 11,7 | 6,45 |
| Proteína | g | 0,46 | 0,25 |
| Lipídios | g | 0,35 | 0,19 |
| Fibra alimentar | g | 2,06 | 1,13 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,20 | 0,11 |
| Colesterol | mg | 0,09 | 0,05 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,08 | 0,04 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,04 | 0,02 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,03 | 0,02 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,03 | 0,02 |
| Cálcio | mg | 8,46 | 4,65 |
| Ferro | mg | 2,98 | 1,64 |
| Sódio | mg | 1,23 | 0,68 |
| Magnésio | mg | 10,9 | 5,97 |
| Fósforo | mg | 12,6 | 6,92 |
| Potássio | mg | 191 | 105 |
| Manganês | mg | 36,5 | 20,1 |
| Zinco | mg | 0,06 | 0,03 |
| Cobre | mg | 0,08 | 0,04 |
| Selênio | mcg | 0,19 | 0,11 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 3,04 | 1,67 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 1,52 | 0,84 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,20 | 0,11 |
| Tiamina | mg | 0,06 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | 0,02 | 0,01 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,00 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 11,6 | 6,37 |
| Equivalente de folato | mcg | 7,05 | 3,88 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
