Código: BRC0685A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Pizza, Marguerita, c/ queijo muçarela (mussarela, muzarela, mozarela) e manjericão, artesanal, Brasil [massa (farinha de trigo refinada, leite de vaca integral, água, ovo inteiro, margarina, açúcar, sal e fermento biológico), queijo muçarela, molho de tomate, tomate,azeite de oliva e manjericão]
<< Pizza, Margherita, with mozzarella cheese and basil, homemade, Brazil [dough (white wheat flour, whole cow`s milk, water, whole egg, margarine, sugar, salt and yeast), mozzarella cheese, tomato sauce, tomato, olive oil and basil] >>
<< Pizza, Margarita, con queso mozzarella y albahaca, artesanal, Brasil [masa (harina de trigo refinada, leche entera de vaca, agua, huevo entero, margarina, azúcar, sal y levadura), queso mozzarella, salsa de tomate, tomate, aceite de oliva y albahaca] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gFatia média (90 g)
EnergiakJ1057951
Energiakcal251225
Umidadeg46,842,1
Carboidrato totalg31,428,3
Carboidrato disponívelg29,826,8
Proteínag10,59,45
Lipídiosg9,658,69
Fibra alimentarg1,611,45
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,701,53
Colesterolmg25,623,0
Ácidos graxos saturadosg4,203,78
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,042,74
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,050,95
Ácidos graxos transg0,240,22
Cálciomg205184
Ferromg2,322,09
Sódiomg256230
Magnésiomg22,320,1
Fósforomg173155
Potássiomg166149
Manganêsmg0,210,19
Zincomg1,321,19
Cobremg0,100,09
Selêniomcg7,316,58
Vitamina A (RE)mcg78,470,6
Vitamina A (RAE)mcg57,952,1
Vitamina Dmcg0,260,23
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,680,61
Tiaminamgtrtr
Riboflavinamgtrtr
Niacinamg0,480,43
Vitamina B6mg0,020,02
Vitamina B12mcg0,360,32
Vitamina Cmg4,964,46
Equivalente de folatomcg79,671,6
Sal de adiçãog0,310,28
Açúcar de adiçãog1,451,31
Gordura de adiçãog2,912,62
Proteína vegetalg4,353,92
Proteína animalg6,095,48
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