Código: BRC0685A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Pizza, Marguerita, caseira (massa (farinha de trigo, óleo, fermento biológico, sal e açúcar), muçarela, tomate, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), manjericão, c/ azeite de oliva)
<< Pizza, Margherita, homemade (pasta (wheat flour, oil, yest, sugar and salt), mozzarela, tomato, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic, with salt), basil, with olives oil) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (90 g)
EnergiakJ11321018
Energiakcal269242
Umidadeg40,336,3
Carboidrato totalg39,035,1
Carboidrato disponívelg37,333,6
Proteínag9,998,99
Lipídiosg8,487,64
Fibra alimentarg1,671,51
Álcoolg0,000,00
Cinzasg2,211,99
Colesterolmg23,020,7
Ácidos graxos saturadosg3,523,16
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,462,22
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,361,22
Ácidos graxos transg0,190,17
Cálciomg161145
Ferromg2,842,55
Sódiomg509458
Magnésiomg23,521,1
Fósforomg154138
Potássiomg159143
Manganêsmg0,240,22
Zincomg1,151,03
Cobremg0,110,10
Selêniomcg6,956,26
Vitamina A (RE)mcg79,871,8
Vitamina A (RAE)mcg56,650,9
Vitamina Dmcg0,120,11
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,760,68
Tiaminamg0,140,12
Riboflavinamg0,090,08
Niacinamg0,630,56
Vitamina B6mg0,010,01
Vitamina B12mcg0,480,43
Vitamina Cmg3,633,27
Equivalente de folatomcg97,988,1
Sal de adiçãogNANA
Açúcar de adiçãogNANA
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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