Código: BRC0635A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Rondele, c/ carne moída refogada, s/ molho, caseiro, c/ sal (massa com farinha de trigo, carne bovina, acém moído, refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal)
<< Pasta, stuffed, with braised ground meat beef, without sauce, homemade, with salt (pasta with wheat flour, meat beef - neck/chuck eye ground, braised (with oil, onion and garlic), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (100 g)
EnergiakJ805805
Energiakcal192191
Umidadeg59,759,7
Carboidrato totalg13,413,4
Carboidrato disponívelg12,712,7
Proteínag17,617,6
Lipídiosg7,707,70
Fibra alimentarg0,730,73
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,581,58
Colesterolmg50,950,9
Ácidos graxos saturadosg2,842,84
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,692,69
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,941,94
Ácidos graxos transg0,130,13
Cálciomg7,467,46
Ferromg2,082,08
Sódiomg312312
Magnésiomg12,612,6
Fósforomg136136
Potássiomg213213
Manganêsmg0,080,08
Zincomg4,674,67
Cobremg0,080,08
Selêniomcg3,993,99
Vitamina A (RE)mcg4,124,12
Vitamina A (RAE)mcg4,114,11
Vitamina Dmcg0,080,08
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,410,41
Tiaminamg0,090,09
Riboflavinamg0,130,13
Niacinamg3,923,92
Vitamina B6mg0,020,02
Vitamina B12mcg1,991,99
Vitamina Cmg0,250,25
Equivalente de folatomcg38,038,0
Sal de adiçãog0,470,47
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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