Código: BRC0048C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: A - Alimento in natura
Nome Científico: Mangifera indica L.
Descrição: Manga, Tommy Atkins, polpa, in natura, Brasil
<< Mango, ´Tommy Atkins´, pulp, raw, Brazil >>
<< Mango, Tommy Atkin, pulpa, en natura >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (23 g) | Unidade média (220 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 221 | 50 | 486 |
| Energia | kcal | 52 | 12 | 115 |
| Umidade | g | 85,8 | 19,7 | 188 |
| Carboidrato total | g | 12,8 | 2,94 | 28,1 |
| Carboidrato disponível | g | 10,7 | 2,46 | 23,6 |
| Proteína | g | 0,86 | 0,20 | 1,88 |
| Lipídios | g | 0,22 | 0,05 | 0,48 |
| Fibra alimentar | g | 2,07 | 0,48 | 4,55 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,34 | 0,08 | 0,75 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,10 | 0,02 | 0,22 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,10 | 0,02 | 0,22 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | tr | tr | tr |
| Ácidos graxos trans | g | tr | tr | tr |
| Cálcio | mg | 7,64 | 1,76 | 16,8 |
| Ferro | mg | 0,08 | 0,02 | 0,18 |
| Sódio | mg | tr | tr | tr |
| Magnésio | mg | 7,40 | 1,70 | 16,3 |
| Fósforo | mg | 13,8 | 3,17 | 30,3 |
| Potássio | mg | 138 | 31,8 | 304 |
| Manganês | mg | 0,34 | 0,08 | 0,75 |
| Zinco | mg | 0,08 | 0,02 | 0,18 |
| Cobre | mg | 0,06 | 0,01 | 0,13 |
| Selênio | mcg | 0,90 | 0,21 | 1,98 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 180 | 41,6 | 397 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 90,4 | 20,8 | 198 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,52 | 0,12 | 1,15 |
| Tiamina | mg | tr | tr | tr |
| Riboflavina | mg | 0,04 | 0,01 | 0,09 |
| Niacina | mg | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | 0,01 | 0,07 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 7,94 | 1,83 | 17,5 |
| Equivalente de folato | mcg | 36,9 | 8,48 | 81,1 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,86 | 0,20 | 1,88 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
