Código: BRC0421A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Macarrão, trigo, c/ ovos, c/ peixe, água doce, refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
<< Pasta, wheat, with egga, with fish, freshwater, braised (with oil, onion and garlic), with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (50 g)Escumadeira cheia (110 g)Escumadeira rasa (90 g)Prato fundo (200 g)
EnergiakJ5792896365201157
Energiakcal13768150123274
Umidadeg68,534,275,361,6136
Carboidrato totalg13,86,8915,212,427,6
Carboidrato disponívelg13,36,6614,612,026,6
Proteínag13,06,4914,311,725,9
Lipídiosg3,461,733,803,116,91
Fibra alimentarg0,470,240,520,420,94
Álcoolg0,000,000,000,000,00
Cinzasg1,310,661,451,182,63
Colesterolmg46,423,251,041,792,7
Ácidos graxos saturadosg1,230,611,351,102,45
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,030,511,130,922,05
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,750,380,830,681,50
Ácidos graxos transg0,040,020,040,040,08
Cálciomg67,733,874,460,9135
Ferromg0,760,380,830,681,52
Sódiomg213106235192427
Magnésiomg14,97,4516,413,429,8
Fósforomg13970,0153125279
Potássiomg17989,5196161358
Manganêsmg0,050,030,060,050,10
Zincomg0,580,290,640,521,16
Cobremg0,050,030,060,050,11
Selêniomcg18,59,2620,416,737,0
Vitamina A (RE)mcg1,040,521,150,942,09
Vitamina A (RAE)mcg0,900,450,990,811,80
Vitamina Dmcg0,790,400,870,711,59
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,440,220,490,400,89
Tiaminamg0,020,010,020,020,04
Riboflavinamg0,030,010,030,020,05
Niacinamg2,351,182,592,124,70
Vitamina B6mg0,030,010,030,020,05
Vitamina B12mcg1,910,962,101,723,82
Vitamina Cmg0,510,260,560,461,03
Equivalente de folatomcg40,420,244,536,480,9
Sal de adiçãog0,470,240,520,420,94
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,000,00
Gordura de adiçãog-----
Proteína vegetalg-----
Proteína animalg-----
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