Código: BRC0063G
Grupo: G - Leite e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Marca: Polenghinho
Descrição: Queijo, pasteurizado, Brasil
<< Cheese, pasteurized, Brazil >>
<< Queso, pasteurizado >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (20 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1291 | 258 |
| Energia | kcal | 312 | 62 |
| Umidade | g | 54,7 | 10,9 |
| Carboidrato total | g | 2,60 | 0,52 |
| Carboidrato disponível | g | 2,60 | 0,52 |
| Proteína | g | 11,6 | 2,32 |
| Lipídios | g | 28,4 | 5,68 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 3,73 | 0,75 |
| Colesterol | mg | 85,0 | 17,0 |
| Ácidos graxos saturados | g | 16,5 | 3,29 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 7,55 | 1,51 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,41 | 0,08 |
| Ácidos graxos trans | g | 10,5 | 2,09 |
| Cálcio | mg | 328 | 65,6 |
| Ferro | mg | 0,27 | 0,05 |
| Sódio | mg | 792 | 158 |
| Magnésio | mg | 16,2 | 3,25 |
| Fósforo | mg | 586 | 117 |
| Potássio | mg | 196 | 39,3 |
| Manganês | mg | 0,01 | 0,00 |
| Zinco | mg | 1,32 | 0,26 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 13,1 | 2,62 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 818 | 163 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 818 | 163 |
| Vitamina D | mcg | NA | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | NA | NA |
| Tiamina | mg | tr | tr |
| Riboflavina | mg | 0,20 | 0,04 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 1,03 | 0,21 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 4,07 | 0,81 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína animal | g | 11,6 | 2,32 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 30 g
