Código: BRC0038D
Grupo: D - Gorduras e óleos
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Nome Científico: Cocos nucifera L.
Descrição: Óleo, coco (dado importado)
<< Oil, coconut (imported date) >>
<< Aceite, coco (dato importado) >>
Dado analíticos provenientes de fonte internacional.
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sobremesa rasa (8 ml) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 3665 | 293 |
| Energia | kcal | 892 | 71 |
| Umidade | g | 0,03 | 0,00 |
| Carboidrato total | g | 0,00 | 0,00 |
| Carboidrato disponível | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína | g | 0,00 | 0,00 |
| Lipídios | g | 99,1 | 7,92 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,03 | 0,00 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 82,5 | 6,60 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 6,33 | 0,51 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,70 | 0,14 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA |
| Cálcio | mg | 1,00 | 0,08 |
| Ferro | mg | 0,05 | 0,00 |
| Sódio | mg | 0,00 | 0,00 |
| Magnésio | mg | 0,00 | 0,00 |
| Fósforo | mg | 0,00 | 0,00 |
| Potássio | mg | 0,00 | 0,00 |
| Manganês | mg | NA | NA |
| Zinco | mg | 0,02 | 0,00 |
| Cobre | mg | 0,00 | 0,00 |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,11 | 0,01 |
| Tiamina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 99,1 | 7,92 |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 13 g
