Código: BRC0082K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Pé-de-moleque, amendoim
<< Brazilian sweet (with caramel and peanuts) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (30 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 2161 | 648 |
| Energia | kcal | 517 | 155 |
| Umidade | g | 2,91 | 0,87 |
| Carboidrato total | g | 54,7 | 16,4 |
| Carboidrato disponível | g | 51,3 | 15,4 |
| Proteína | g | 13,2 | 3,95 |
| Lipídios | g | 28,0 | 8,41 |
| Fibra alimentar | g | 3,39 | 1,02 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,15 | 0,34 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 5,08 | 1,52 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 14,4 | 4,32 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 8,25 | 2,48 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA |
| Cálcio | mg | 27,1 | 8,13 |
| Ferro | mg | 1,26 | 0,38 |
| Sódio | mg | 16,3 | 4,90 |
| Magnésio | mg | 107 | 32,4 |
| Fósforo | mg | 170 | 51,2 |
| Potássio | mg | 355 | 106 |
| Manganês | mg | 1,09 | 0,33 |
| Zinco | mg | 1,43 | 0,43 |
| Cobre | mg | 0,43 | 0,13 |
| Selênio | mcg | 4,41 | 1,32 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 4,47 | 1,34 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,03 | 0,01 |
| Niacina | mg | 5,94 | 1,78 |
| Vitamina B6 | mg | 0,11 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 110 | 33,2 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
