Código: BRC0087K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Torta de limão (farinha de trigo, ovo, amido de milho, margarina, suco de limão e açúcar)
<< Lemon pie (wheat flour, egg, corn starch, margarine, lemon juice and sugar >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1525 | 762 |
| Energia | kcal | 364 | 181 |
| Umidade | g | 27,9 | 14,0 |
| Carboidrato total | g | 50,8 | 25,4 |
| Carboidrato disponível | g | 50,0 | 25,0 |
| Proteína | g | 5,05 | 2,52 |
| Lipídios | g | 15,7 | 7,87 |
| Fibra alimentar | g | 0,76 | 0,38 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,59 | 0,29 |
| Colesterol | mg | 79,6 | 39,8 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,83 | 2,42 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,75 | 1,88 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 5,70 | 2,85 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,09 | 0,04 |
| Cálcio | mg | 21,6 | 10,8 |
| Ferro | mg | 1,73 | 0,86 |
| Sódio | mg | 46,2 | 23,1 |
| Magnésio | mg | 11,0 | 5,49 |
| Fósforo | mg | 65,5 | 32,7 |
| Potássio | mg | 86,4 | 43,2 |
| Manganês | mg | 0,11 | 0,06 |
| Zinco | mg | 0,52 | 0,26 |
| Cobre | mg | 0,06 | 0,03 |
| Selênio | mcg | 4,96 | 2,48 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 77,1 | 38,6 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 76,8 | 38,4 |
| Vitamina D | mcg | 0,42 | 0,21 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,18 | 1,09 |
| Tiamina | mg | 0,11 | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,11 | 0,05 |
| Niacina | mg | 0,32 | 0,16 |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,15 | 0,08 |
| Vitamina C | mg | 5,09 | 2,54 |
| Equivalente de folato | mcg | 51,6 | 25,8 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 29,0 | 14,5 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
