Código: BRC0619A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Suflê, chuchu, c/ molho branco, c/ queijo parmesão, c/ sal (chuchu, ovo de galinha, farinha de rosca, salsa, queijo parmesão, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Soufle, chayote, with white sauce, with parmesan cheese, with salt (chayote, chicken egg, breadcrumbs, parsley, parmesan cheese, with white sauce (wheat flour, butter and milk), wiht oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (60 g)
EnergiakJ543325
Energiakcal13681
Umidadeg75,045,0
Carboidrato totalg10,26,11
Carboidrato disponívelg9,455,67
Proteínag5,033,02
Lipídiosg8,495,09
Fibra alimentarg0,740,44
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,270,76
Colesterolmg51,030,6
Ácidos graxos saturadosg4,292,57
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,301,38
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,010,61
Ácidos graxos transg0,160,10
Cálciomg10060,2
Ferromg0,540,33
Sódiomg286172
Magnésiomg12,77,63
Fósforomg95,157,1
Potássiomg13279,5
Manganêsmg0,090,06
Zincomg0,540,32
Cobremg0,040,02
Selêniomcg5,443,26
Vitamina A (RE)mcg86,551,9
Vitamina A (RAE)mcg83,950,3
Vitamina Dmcg0,890,53
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,600,36
Tiaminamg0,050,03
Riboflavinamg0,160,10
Niacinamg0,890,53
Vitamina B6mg0,020,01
Vitamina B12mcg0,310,19
Vitamina Cmg2,051,23
Equivalente de folatomcg13,37,96
Sal de adiçãog0,470,28
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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