Código: BRC0007D
Grupo: D - Gorduras e óleos
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Manteiga, c/ sal, Brasil
<< Butter, with salt, Brazil >>
<< Mantequilla, con sal >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher chá cheia (8 g) | Colher chá rasa (4 g) | Colher sobremesa cheia (23 g) | Colher sobremesa rasa (13 g) | Colher sopa cheia (32 g) | Colher sopa rasa (19 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 3055 | 244 | 122 | 702 | 397 | 977 | 580 |
| Energia | kcal | 743 | 59 | 29 | 170 | 96 | 237 | 141 |
| Umidade | g | 15,5 | 1,24 | 0,62 | 3,56 | 2,01 | 4,95 | 2,94 |
| Carboidrato total | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Carboidrato disponível | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína | g | 0,52 | 0,04 | 0,02 | 0,12 | 0,07 | 0,17 | 0,10 |
| Lipídios | g | 82,3 | 6,59 | 3,29 | 18,9 | 10,7 | 26,3 | 15,6 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,19 | 0,09 | 0,05 | 0,27 | 0,15 | 0,38 | 0,23 |
| Colesterol | mg | 200 | 16,0 | 8,02 | 46,1 | 26,1 | 64,2 | 38,1 |
| Ácidos graxos saturados | g | 49,2 | 3,94 | 1,97 | 11,3 | 6,40 | 15,7 | 9,35 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 20,4 | 1,63 | 0,82 | 4,69 | 2,65 | 6,53 | 3,88 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,20 | 0,10 | 0,05 | 0,28 | 0,16 | 0,38 | 0,23 |
| Ácidos graxos trans | g | 3,30 | 0,26 | 0,13 | 0,76 | 0,43 | 1,06 | 0,63 |
| Cálcio | mg | 9,42 | 0,75 | 0,38 | 2,17 | 1,22 | 3,02 | 1,79 |
| Ferro | mg | 0,15 | 0,01 | 0,01 | 0,04 | 0,02 | 0,05 | 0,03 |
| Sódio | mg | 578 | 46,3 | 23,1 | 133 | 75,2 | 185 | 109 |
| Magnésio | mg | 1,47 | 0,12 | 0,06 | 0,34 | 0,19 | 0,47 | 0,28 |
| Fósforo | mg | 27,7 | 2,22 | 1,11 | 6,37 | 3,60 | 8,86 | 5,26 |
| Potássio | mg | 14,8 | 1,18 | 0,59 | 3,40 | 1,92 | 4,73 | 2,81 |
| Manganês | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Zinco | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Cobre | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Selênio | mcg | 1,01 | 0,08 | 0,04 | 0,23 | 0,13 | 0,32 | 0,19 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 950 | 76,0 | 38,0 | 218 | 123 | 304 | 180 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 936 | 75,0 | 37,5 | 215 | 121 | 299 | 178 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,36 | 0,19 | 0,09 | 0,54 | 0,31 | 0,75 | 0,45 |
| Tiamina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Riboflavina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,17 | 0,01 | 0,01 | 0,04 | 0,02 | 0,05 | 0,03 |
| Vitamina C | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 3,01 | 0,24 | 0,12 | 0,69 | 0,39 | 0,96 | 0,57 |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 82,3 | 6,59 | 3,29 | 18,9 | 10,7 | 26,3 | 15,6 |
| Proteína vegetal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína animal | g | 0,52 | 0,04 | 0,02 | 0,12 | 0,07 | 0,17 | 0,10 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 10 g
