Código: BRC0276C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Nome Científico: Musa spp.
Descrição: Banana, cozida, s/ manteiga, s/ açúcar (média de 5 tipos - Nanica (caturra ou dágua), da Terra, Maçã, Ouro e Prata)
<< Banana, cooked, without butter, without sugar (average of 5 types - Nanica, Terra, Maçã, Ouro and Prata) >>
<< Banano, cocido, sin mantequilla, sin azúcar (promedio de 5 tipos - Nanica, Terra, Maçã, Ouro y Prata) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 525 | 525 |
| Energia | kcal | 124 | 124 |
| Umidade | g | 67,4 | 67,4 |
| Carboidrato total | g | 30,0 | 30,0 |
| Carboidrato disponível | g | 27,8 | 27,8 |
| Proteína | g | 1,47 | 1,47 |
| Lipídios | g | 0,24 | 0,24 |
| Fibra alimentar | g | 2,20 | 2,20 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,83 | 0,83 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,08 | 0,08 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,01 | 0,01 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 4,24 | 4,24 |
| Ferro | mg | 0,34 | 0,34 |
| Sódio | mg | 0,00 | 0,00 |
| Magnésio | mg | 31,2 | 31,2 |
| Fósforo | mg | 27,9 | 27,9 |
| Potássio | mg | 314 | 314 |
| Manganês | mg | 0,48 | 0,48 |
| Zinco | mg | 0,19 | 0,19 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,09 |
| Selênio | mcg | 0,13 | 0,13 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 56,3 | 56,3 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 28,0 | 28,0 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,07 | 0,07 |
| Tiamina | mg | 0,01 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,01 | 0,01 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,14 | 0,14 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 9,55 | 9,55 |
| Equivalente de folato | mcg | 12,3 | 12,3 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 1,47 | 1,47 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
