Código: BRC0616A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Suflê, cenoura, c/ molho branco, c/ sal (cenoura, ovo de galinha, farinha de rosca, salsa, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Soufle, carrot, with white sauce, with salt (carrot, chicken egg, breadcrumbs, parsley, with white sauce (wheat flour, butter and milk), wiht oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (60 g)
EnergiakJ426255
Energiakcal10965
Umidadeg79,447,7
Carboidrato totalg8,985,39
Carboidrato disponívelg7,814,69
Proteínag3,702,22
Lipídiosg6,764,05
Fibra alimentarg1,170,70
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,120,67
Colesterolmg55,233,1
Ácidos graxos saturadosg3,101,86
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,861,11
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,110,67
Ácidos graxos transg0,100,06
Cálciomg63,538,1
Ferromg0,520,31
Sódiomg240144
Magnésiomg12,07,23
Fósforomg68,941,3
Potássiomg189113
Manganêsmg0,080,05
Zincomg0,420,25
Cobremg0,030,02
Selêniomcg4,972,98
Vitamina A (RE)mcg351210
Vitamina A (RAE)mcg210126
Vitamina Dmcg0,760,46
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,140,68
Tiaminamg0,060,03
Riboflavinamg0,120,07
Niacinamg1,430,86
Vitamina B6mg0,030,02
Vitamina B12mcg0,240,14
Vitamina Cmg0,330,20
Equivalente de folatomcg12,67,58
Sal de adiçãog0,470,28
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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