Código: BRC0139K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Pavê, morango (biscoito champagne, leite condensado, leite, creme de leite, gema de ovo, amido de milho (maisena), extrato de baunilha, açúcar e morango)
<< Brazilian dessert (cookie, condensed milk, milk, milk cream, egg yolk, corn starch, vanilla extract, sugar and strawberry >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) | Colher sobremesa cheia (20 g) | Colher sopa cheia (35 g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 970 | 533 | 194 | 339 |
| Energia | kcal | 231 | 127 | 46 | 80 |
| Umidade | g | 52,9 | 29,1 | 10,6 | 18,5 |
| Carboidrato total | g | 31,7 | 17,4 | 6,34 | 11,1 |
| Carboidrato disponível | g | 31,3 | 17,2 | 6,26 | 11,0 |
| Proteína | g | 4,89 | 2,69 | 0,98 | 1,71 |
| Lipídios | g | 9,51 | 5,23 | 1,90 | 3,33 |
| Fibra alimentar | g | 0,35 | 0,19 | 0,07 | 0,12 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,03 | 0,57 | 0,21 | 0,36 |
| Colesterol | mg | 54,4 | 29,9 | 10,9 | 19,0 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,99 | 2,75 | 1,00 | 1,75 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,40 | 1,32 | 0,48 | 0,84 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,42 | 0,23 | 0,08 | 0,15 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,21 | 0,12 | 0,04 | 0,07 |
| Cálcio | mg | 132 | 73,0 | 26,5 | 46,4 |
| Ferro | mg | 0,57 | 0,32 | 0,11 | 0,20 |
| Sódio | mg | 77,0 | 42,4 | 15,4 | 27,0 |
| Magnésio | mg | 15,5 | 8,53 | 3,10 | 5,43 |
| Fósforo | mg | 131 | 72,5 | 26,4 | 46,2 |
| Potássio | mg | 197 | 108 | 39,5 | 69,1 |
| Manganês | mg | 0,06 | 0,04 | 0,01 | 0,02 |
| Zinco | mg | 0,61 | 0,34 | 0,12 | 0,21 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,02 | 0,01 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 7,63 | 4,19 | 1,53 | 2,67 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 94,7 | 52,1 | 18,9 | 33,2 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 92,1 | 50,7 | 18,4 | 32,2 |
| Vitamina D | mcg | 0,44 | 0,24 | 0,09 | 0,15 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,33 | 0,18 | 0,07 | 0,12 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,02 | 0,01 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,22 | 0,12 | 0,04 | 0,08 |
| Niacina | mg | 0,71 | 0,39 | 0,14 | 0,25 |
| Vitamina B6 | mg | 0,13 | 0,07 | 0,03 | 0,05 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,33 | 0,18 | 0,07 | 0,12 |
| Vitamina C | mg | 14,3 | 7,86 | 2,86 | 5,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 21,7 | 11,9 | 4,33 | 7,58 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | NA | NA | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - | - | - |
| Proteína animal | g | - | - | - | - |
