Código: BRC0650A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Suflê, alho poró, c/ molho branco, c/ sal (alho poró, ovo de galinha, farinha de rosca, salsa, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Soufle, leek, with white sauce, with salt (leek, chicken egg, breadcrumbs, parsley, with white sauce (wheat flour, butter and milk), wiht oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (60 g)
EnergiakJ503302
Energiakcal13077
Umidadeg75,745,4
Carboidrato totalg11,06,62
Carboidrato disponívelg10,46,27
Proteínag4,372,62
Lipídiosg7,734,64
Fibra alimentarg0,580,35
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,230,74
Colesterolmg51,330,8
Ácidos graxos saturadosg3,822,29
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,101,26
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,040,62
Ácidos graxos transg0,130,08
Cálciomg80,148,1
Ferromg0,800,48
Sódiomg251151
Magnésiomg13,98,34
Fósforomg77,746,6
Potássiomg14184,7
Manganêsmg0,140,09
Zincomg0,420,25
Cobremg0,050,03
Selêniomcg5,653,39
Vitamina A (RE)mcg88,953,3
Vitamina A (RAE)mcg97,458,5
Vitamina Dmcg0,890,54
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,740,44
Tiaminamg0,050,03
Riboflavinamg0,160,09
Niacinamg0,970,58
Vitamina B6mg0,040,03
Vitamina B12mcg0,280,17
Vitamina Cmg1,590,95
Equivalente de folatomcg15,59,33
Sal de adiçãog0,470,28
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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