Código: BRC0812B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Molho de tomate, c/ proteína texturizada de soja, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
<< Tomato sauce, with soy protein, with oil, onion and garlic, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (25 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 478 | 119 |
| Energia | kcal | 114 | 28 |
| Umidade | g | 71,2 | 17,8 |
| Carboidrato total | g | 12,4 | 3,11 |
| Carboidrato disponível | g | 9,17 | 2,29 |
| Proteína | g | 10,3 | 2,57 |
| Lipídios | g | 3,26 | 0,82 |
| Fibra alimentar | g | 3,28 | 0,82 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,85 | 0,71 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,53 | 0,13 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,80 | 0,20 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,07 | 0,52 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 31,4 | 7,86 |
| Ferro | mg | 2,19 | 0,55 |
| Sódio | mg | 551 | 137 |
| Magnésio | mg | 15,0 | 3,75 |
| Fósforo | mg | 124 | 31,1 |
| Potássio | mg | 201 | 50,3 |
| Manganês | mg | 0,06 | 0,02 |
| Zinco | mg | 0,68 | 0,17 |
| Cobre | mg | 0,08 | 0,02 |
| Selênio | mcg | 0,23 | 0,06 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 100 | 25,0 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 50,3 | 12,6 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,72 | 0,18 |
| Tiamina | mg | 0,07 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,03 | 0,01 |
| Niacina | mg | 0,21 | 0,05 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 12,2 | 3,06 |
| Equivalente de folato | mcg | 33,3 | 8,33 |
| Sal de adição | g | 0,47 | 0,12 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
