Código: BRC0425N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: E - Preparação (alimento com alteração de textura)
Descrição: Papa de mamão e pera, s/ açúcar
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 185 | 101 |
| Energia | kcal | 44 | 24 |
| Umidade | g | 88,0 | 48,4 |
| Carboidrato total | g | 10,7 | 5,89 |
| Carboidrato disponível | g | 8,89 | 4,89 |
| Proteína | g | 0,57 | 0,31 |
| Lipídios | g | 0,25 | 0,14 |
| Fibra alimentar | g | 1,83 | 1,01 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,44 | 0,24 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,08 | 0,04 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,07 | 0,04 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,06 | 0,03 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 18,3 | 10,1 |
| Ferro | mg | 0,21 | 0,12 |
| Sódio | mg | 2,44 | 1,34 |
| Magnésio | mg | 16,6 | 9,11 |
| Fósforo | mg | 10,8 | 5,92 |
| Potássio | mg | 173 | 95,7 |
| Manganês | mg | 0,03 | 0,01 |
| Zinco | mg | 0,07 | 0,04 |
| Cobre | mg | 0,69 | 0,38 |
| Selênio | mcg | 0,30 | 0,17 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 70,0 | 38,5 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 35,0 | 19,3 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,29 | 0,16 |
| Tiamina | mg | 0,03 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,04 | 0,02 |
| Niacina | mg | 0,52 | 0,28 |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 80,4 | 44,2 |
| Equivalente de folato | mcg | 37,2 | 20,4 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
