Código: BRC0142A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Pamonha, milho verde, pré-cozido
<< Corn-paste, cooked, wrapped >>
<< Pamonha, maíz verde, precocido >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 723 | 723 |
| Energia | kcal | 172 | 171 |
| Umidade | g | 61,3 | 61,3 |
| Carboidrato total | g | 30,7 | 30,7 |
| Carboidrato disponível | g | 28,3 | 28,3 |
| Proteína | g | 2,55 | 2,55 |
| Lipídios | g | 4,85 | 4,85 |
| Fibra alimentar | g | 2,37 | 2,37 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,61 | 0,61 |
| Colesterol | mg | 5,24 | 5,24 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,85 | 0,85 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,20 | 1,20 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,40 | 2,40 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,18 | 0,18 |
| Cálcio | mg | 4,16 | 4,16 |
| Ferro | mg | 0,36 | 0,36 |
| Sódio | mg | 131 | 131 |
| Magnésio | mg | 15,3 | 15,3 |
| Fósforo | mg | 54,6 | 54,6 |
| Potássio | mg | 125 | 125 |
| Manganês | mg | 0,13 | 0,13 |
| Zinco | mg | 0,42 | 0,42 |
| Cobre | mg | 0,03 | 0,03 |
| Selênio | mcg | 2,25 | 2,25 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 33,7 | 33,7 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 26,5 | 26,5 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,41 | 0,41 |
| Tiamina | mg | tr | tr |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 21,6 | 21,6 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
