Código: BRC0251A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, hambúrguer bovino grelhado (c/ pão hambúrguer), c/ alface, tomate e maionese
<< Sandwich, grilled beef burger, bread, with lettuce, tomato and mayonnaise >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (180 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 782 | 1407 |
| Energia | kcal | 220 | 395 |
| Umidade | g | 53,2 | 95,8 |
| Carboidrato total | g | 27,0 | 48,7 |
| Carboidrato disponível | g | 25,7 | 46,2 |
| Proteína | g | 8,29 | 14,9 |
| Lipídios | g | 9,07 | 16,3 |
| Fibra alimentar | g | 1,38 | 2,49 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,37 | 4,26 |
| Colesterol | mg | 33,0 | 59,4 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,59 | 4,67 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,69 | 4,83 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,50 | 4,49 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,17 | 0,31 |
| Cálcio | mg | 15,5 | 27,9 |
| Ferro | mg | 2,36 | 4,24 |
| Sódio | mg | 612 | 1102 |
| Magnésio | mg | 26,0 | 46,8 |
| Fósforo | mg | 130 | 235 |
| Potássio | mg | 251 | 452 |
| Manganês | mg | 181 | 326 |
| Zinco | mg | 1,84 | 3,31 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,13 |
| Selênio | mcg | 2,17 | 3,91 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 29,5 | 53,1 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 15,5 | 27,9 |
| Vitamina D | mcg | 0,01 | 0,02 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,35 | 0,63 |
| Tiamina | mg | 0,11 | 0,19 |
| Riboflavina | mg | 0,05 | 0,09 |
| Niacina | mg | 1,98 | 3,57 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,11 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,94 | 1,70 |
| Vitamina C | mg | 2,59 | 4,65 |
| Equivalente de folato | mcg | 55,0 | 99,1 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
