Código: BRC0360F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Carne, bovina, moída (acém), c/ vegetais (cenoura, chuchu e vagem), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, Brasil
<< Ground meat beef (chuck), with vegetables (carrot, chayote and green beans), with soy oil, onion and garlic, with salt, Brazil >>
<< Carne de res molida (aguja), con vegetales (zanahoria, chayote y vainica), con aceite de soya, cebolla y ajo, con sal, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (100 g)
EnergiakJ642642
Energiakcal153153
Umidadeg70,570,5
Carboidrato totalg2,402,40
Carboidrato disponívelg1,661,66
Proteínag17,817,8
Lipídiosg8,248,24
Fibra alimentarg0,740,74
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,141,14
Colesterolmg67,067,0
Ácidos graxos saturadosg3,303,30
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,253,25
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,870,87
Ácidos graxos transg0,160,16
Cálciomg12,612,6
Ferromg1,861,86
Sódiomg215215
Magnésiomg15,815,8
Fósforomg117117
Potássiomg237237
Manganêsmg0,110,11
Zincomg5,365,36
Cobremg0,060,06
Selêniomcg0,100,10
Vitamina A (RE)mcg70,770,7
Vitamina A (RAE)mcg36,236,2
Vitamina Dmcg1,811,81
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,210,21
Tiaminamg0,010,01
Riboflavinamg0,220,22
Niacinamg1,331,33
Vitamina B6mg0,020,02
Vitamina B12mcg1,691,69
Vitamina Cmg1,401,40
Equivalente de folatomcg9,969,96
Sal de adiçãog0,450,45
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog1,091,09
Proteína vegetalg0,420,42
Proteína animalg17,417,4
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