Código: BRC0171T
Grupo: T - Leguminosas e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Strogonoff de soja (proteína texturizada de soja (hidratada, c/ caldo de legumes), molho de tomate, leite de coco, cogumelo Paris, mostarda e catchup, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Soy strogonoff (soy protein, hydrated (with vegetable broth), coconut milk, white mushroom, mustard, ketchup, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gConcha cheia (100 g)
EnergiakJ584584
Energiakcal140139
Umidadeg67,467,4
Carboidrato totalg13,313,3
Carboidrato disponívelg10,210,2
Proteínag11,211,2
Lipídiosg5,365,36
Fibra alimentarg3,103,10
Álcoolg0,000,00
Cinzasg2,702,70
Colesterolmg0,000,00
Ácidos graxos saturadosg2,822,82
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,810,81
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,631,63
Ácidos graxos transg0,010,01
Cálciomg29,829,8
Ferromg2,272,27
Sódiomg465465
Magnésiomg15,115,1
Fósforomg131131
Potássiomg178178
Manganêsmg0,100,10
Zincomg0,790,79
Cobremg0,140,14
Selêniomcg3,023,02
Vitamina A (RE)mcg37,137,1
Vitamina A (RAE)mcg18,518,5
Vitamina Dmcg0,050,05
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,470,47
Tiaminamg0,050,05
Riboflavinamg0,070,07
Niacinamg0,850,85
Vitamina B6mg0,060,06
Vitamina B12mcg0,000,00
Vitamina Cmg5,605,60
Equivalente de folatomcg9,269,26
Sal de adiçãog0,450,45
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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