Código: BRC1240A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, hambúrguer bovino* grelhado (c/ pão hambúrguer*), toucinho defumado* (bacon), tomate, queijo prato*, maionese e alface crespa, Brasil
<< Sandwich, grilled meat beef burger (with hamburger bun), bacon, tomato, prato cheese, mayonnaise and curly lettuce, Brazil >>
<< Sándwich, hamburguesa de carne de res a la plancha (con pan de hamburguesa), tocino ahumado, tomate, queso prato, mayonesa y lechuga rizada, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (230 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1342 | 3086 |
| Energia | kcal | 323 | 742 |
| Umidade | g | 43,6 | 100 |
| Carboidrato total | g | 20,6 | 47,4 |
| Carboidrato disponível | g | 19,5 | 44,9 |
| Proteína | g | 12,3 | 28,3 |
| Lipídios | g | 21,4 | 49,2 |
| Fibra alimentar | g | 1,08 | 2,48 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,07 | 4,76 |
| Colesterol | mg | 49,0 | 112 |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,66 | 15,3 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 7,03 | 16,2 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 6,21 | 14,3 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,30 | 0,69 |
| Cálcio | mg | 104 | 239 |
| Ferro | mg | 2,00 | 4,60 |
| Sódio | mg | 494 | 1136 |
| Magnésio | mg | 24,1 | 55,4 |
| Fósforo | mg | 157 | 361 |
| Potássio | mg | 227 | 522 |
| Manganês | mg | 0,22 | 0,51 |
| Zinco | mg | 1,87 | 4,30 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,21 |
| Selênio | mcg | 3,14 | 7,22 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 36,5 | 84,0 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 24,4 | 56,1 |
| Vitamina D | mcg | 0,04 | 0,09 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,99 | 2,28 |
| Tiamina | mg | 0,06 | 0,14 |
| Riboflavina | mg | 0,03 | 0,07 |
| Niacina | mg | 2,21 | 5,08 |
| Vitamina B6 | mg | 0,05 | 0,12 |
| Vitamina B12 | mcg | 1,10 | 2,53 |
| Vitamina C | mg | 2,03 | 4,67 |
| Equivalente de folato | mcg | 38,6 | 88,8 |
| Sal de adição | g | 0,04 | 0,09 |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | 6,04 | 13,9 |
| Proteína vegetal | g | 0,15 | 0,35 |
| Proteína animal | g | 5,87 | 13,5 |